题目内容

19.红花蚕豆栽培园中偶然发现了一株开黄花的蚕豆植株,推测该黄花表现型出现是花色基因突变的结果.为确定推测是否正确,应检测和比较黄花植株与红花植株中(  )
A.花色基因的DNA序列B.花色基因的碱基组成
C.细胞的DNA含量D.细胞的RNA含量

分析 1、基因突变是DNA分子中发生碱基对的替换、增添和缺失而引起基因结构的改变.
2、DNA分子的多样性主要表现为构成DNA分子的碱基种类、数量和排列顺序千变万化.

解答 解:A、基因突变是碱基对的替换、增添和缺失,其结果是产生新的等位基因,它们的差别在于碱基序列的不同,A正确;
B、基因突变不改变花色基因中的碱基组成,基因均含有A、T、C、G四种碱基,B错误;
C、基因突变不会改变细胞中DNA分子的数目,C错误;
D、细胞中的RNA含量与细胞蛋白质合成功能强弱有关,D错误.
故选:A.

点评 本题考查基因突变,DNA多样性的原因,意在考查学生分析问题和解决问题的能力,属于中档题.

练习册系列答案
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8.肉毒类毒素是由两个亚单位(每个亚单位为一条肽链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子,1mg可毒死20亿只小鼠.煮沸1min或75℃下加热5~10min,就能使其完全丧失活性.可能引起肉毒类毒素中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等.下面是肉毒类毒素的局部结构简式:

请据此回答:
Ⅰ.(1)肉毒类毒素的化学本质是蛋白质,高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是高温使蛋白质空间结构破坏.
(2)由图可知,该片段由5种氨基酸组成,有1个游离的羧基,在形成该片段时要脱去4分子水.
(3)若某种肉毒类毒素由102个氨基酸组成,氨基酸的平均分子量为128,则这个毒素的分子量为11256.
Ⅱ.加热会使蛋白质变性失活,在变性过程中肽键是否因此而断裂呢?请设计一个验证“蛋白质在加热变性后肽键没有断裂”的实验.
材料用具:0.01g•mL-1的CuSO4的溶液(双缩脲试剂B液)、0.1g•mL-1的NaOH溶液(双缩脲试剂A液)、蛋清稀释液、清水、酒精灯、试管、滴管等必备用品.
(1)实验原理:蛋白质中的肽键与双缩脲试剂发生颜色反应,呈紫色.如果加热变性的蛋白质与双缩脲试剂反应仍呈紫色,即可证明肽键没有断裂.
(2)方法步骤:a.取两支试管,分别编号A、B,向两支试管中各加入等量(或2ml)的蛋清稀释液.
b.对A试管进行加热,使蛋清变性;B试管不加热.
c.分别向两支试管中滴加1ml 0.1 g•mL-1的NaOH溶液,摇匀,再向两支试管分别滴入4滴0.01 g•mL-1的CuSO4溶液,摇匀.
d.观察两试管中的颜色变化.
(3)预期结果:A、B试管中均出现紫色反应.
(4)实验结论:蛋白质在加热变性后肽键没有断裂.

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