Question

【题目】下列关于酶工程的叙述正确的是（ ）

A.需依次经过提纯、沉淀、过滤等过程

B.酶制剂中的酶通常用化学方法人工合成

C.酶的分离、提纯过程中要保持酶的活力

D.酶固定化通过改变酶的空间结构提高催化效率

Answer 1

【答案】C

【解析】

试题酶的分离、提纯过程中要保持酶的活力，所以选Ｃ。