Question

【题目】防御素是一类具有抗菌活性的蛋白质，广泛存在于动物体中。有关说法错误的是

A.防御素参与机体的免疫调节，利于维持机体稳态

B.防御素高温变性后与双缩脲试剂作用不会产生紫色反应

C.加入NaCI后防御素会从溶液中析出，此过程不会造成其失活

D.防御素在细胞的核糖体上合成，破坏此细胞的核仁将影响防御素的形成

Answer 1

【答案】B

【解析】

蛋白质遇双缩脲试剂变紫色，在无机盐的作用下蛋白质会析出，但蛋白质的性质不变，其合成场所在核糖体。

A、防御素可以抑制细菌的活性，参与机体的免疫调节，利于维持机体稳态，A正确；

B、防御素高温变性，空间结构改变，但一级结构不变，与双缩脲试剂作用会产生紫色反应，B错误；

C、加入NaCI后防御素会从溶液中析出，空间结构和一级结构均不发生改变，所以此过程不会造成其失活，C正确；

D、核仁参与rRNA的合成和核糖体的形成，破坏此细胞的核仁将影响防御素的形成，D正确。

故选B。