题目内容
【题目】酪酸菌是一种厌氧芽孢杆菌，在消化道内不受胃酸的影响，代谢能产生丁酸（丁酸是肠道上皮组织细胞再生和修复的主要营养物质）、B 族维生素、维生素 K、淀粉酶等物质。开发以酪酸菌为主的活微生物制剂，作为动物饲料添加剂，可促进肠道内菌群微生态平衡，提高育雏成活率。研究人员为验证酪酸菌制剂，对雏鸡遭沙门氏杆菌攻击引起鸡白痢的预防作用，进行了如下实验。请据题回答相关问题。
材料：2 日龄健康雏鸡若干只、沙门氏杆菌、酪酸菌微生物制剂、氯霉素（肠道致病菌敏感药，可口服）、雏鸡饲料、饮用水以及其它必需设备等。
（要求与说明：不考虑药物与菌剂量对实验结果的影响，雏鸡饲养方式、粪便中微生物含量检测方法不作要求，雏鸡连续饲喂酪酸菌微生物制剂７天有效，７天后停止添加）
（1）实验思路
①将 2 日龄健康雏鸡若干只随机均分为两组，编号 A、B，每组设计若干个重复样本。
②A 组_________，B 组饲喂等量的雏鸡饲料，饮水等其它饲养条件相同。
③9 日龄时分别给两组接种等量且适量的沙门氏杆菌，_________。
④对测得的数据进行统计分析。
（2）预测实验结果________
（设计一个坐标系，用柱状图表示 20 日龄雏鸡沙门氏杆菌数量与雏鸡成活率）
（3）分析与讨论
①若研究酪酸菌微生物制剂的接种量对鸡白痢的预防效果，以下接种方式效果最好的是 ________
A．添加到饲料中，雏鸡通过取食获得
B．添加到饮用水中，雏鸡通过饮水获得
C．通过静脉注射接种
D．经口腔直接接种
②酪酸菌微生物制剂作为动物饲料添加剂，从改善雏鸡肠道微生态环境角度分析，运用了_________技术。
③研究表明，酪酸菌微生物制剂能提高雏鸡免疫，原因可能是_________。
④若以患鸡白痢的雏鸡为实验对象，研究酪酸菌微生物制剂的治疗效果，请简要写出实验思路_________。
【答案】每日饲喂适量且等量的添加酪酸菌微生物制剂的雏鸡饲料，7天后饲喂雏鸡饲料 20日龄取粪便检测沙门氏杆菌数量和统计存活雏鸡数量，并记录 
D 生物防治 丁酸是肠道上皮组织细胞的再生和修复的主要营养物，肠道粘膜能阻挡病原微生物进行进入内环境 将患鸡白痢的雏鸡分三组，分别在饲料中添加酪酸菌微生物制剂、氯霉素和不添加处理，7天后统计病症治愈情况
【解析】
1.实验设计的一般步骤：
分组编号→设置对照实验（给与不同的处理）→观察并记录实验结果（注意保证无关变量的一致性）→得出结论。
2.生物防治：生物防治是利用物种间的相互关系，以一种或一类生物抑制另一种或另一类生物的方法。它是降低杂草和害虫等有害生物种群密度的一种方法。它的最大优点是不污染环境。
（1）本实验的目的为验证酪酸菌制剂，对雏鸡遭沙门氏杆菌攻击引起鸡白痢的预防作用，因此实验的自变量为是否用酪酸菌制剂饲喂雏鸡，因变量是对鸡白痢是否有预防作用。
实验思路如下
①分组编号：将 2 日龄健康雏鸡若干只随机均分为两组，编号 A、B，每组设计若干个重复样本以避免偶然因素的影响，使实验结果更有说服力。
②给与不同处理：A 组每日饲喂适量且等量的添加酪酸菌微生物制剂的雏鸡饲料，7天后饲喂雏鸡饲料，B 组饲喂等量的雏鸡饲料，饮水等其它饲养条件相同（无关变量相同且适宜）。
③9日龄时分别给两组接种等量且适量的沙门氏杆菌（让雏鸡接受病原体），根据第二问的提示确定在20日龄时取粪便检测沙门氏杆菌数量并统计存活雏鸡数量，做好记录。
（2）本实验为验证性实验，因此实验的结果应该是使用酪酸菌制剂的雏鸡（即A组）的粪便中沙门氏杆菌数量下降，并且存活率较高，故此预测实验结果为：
（3）①若以研究酪酸菌微生物制剂的接种量对鸡白痢的预防效果为实验目的，则实验的自变量为酪酸菌微生物制剂的接种量的梯度变化，为保证接种量的准确性，应采用的方法是经口腔直接接种，将酪酸菌微生物制剂添加到饲料和饮用水中都不能保证自变量的准确性，因为添加的饲料和添加的引用水未必都能进入雏鸡体内，酪酸菌的生活环境是肠道内，不是细胞外液中，显然通过静脉注射不能达到实验目的，只有通过口腔直接接种能保证接种的所用的酪酸菌都进入肠道环境，即ABC都错误，D正确。
故选D。
②酪酸菌微生物制剂作为动物饲料添加剂，从改善雏鸡肠道微生态环境角度分析，该方法的原理是生物防治，通过肠道各种微生物之间的相互关系实现了相互制约，从而构建了肠道微生态环境的稳定。
③题意显示，酪酸菌代谢产生的丁酸是肠道上皮组织细胞的再生和修复的主要营养物，而肠道粘膜作为免疫的第一道防线的组成部分能阻挡病原微生物进入内环境，从而对雏鸡进行了保护，因此，酪酸菌微生物制剂能提高雏鸡免疫。
④为了研究酪酸菌微生物制剂的治疗效果，因此需要以患鸡白痢的雏鸡为实验对象，检测酪酸菌和正常的药物（氯霉素）对患鸡白痢的雏鸡的治疗效果。为此，设计实验的思路为：将患鸡白痢的雏鸡分三组，分别在饲料中添加酪酸菌微生物制剂、氯霉素和不添加处理，7天后统计病症治愈情况。通过比较实验结果进而得出相应的结论。
