Question

【题目】下列关于细胞膜结构和功能的说法正确的是（ ）

A.细胞膜是由两层单位膜构成的

B.磷脂和蛋白质分子都是两性分子

C.磷脂分子可用苏丹Ⅲ染色后观察

D.脂质丰富的细胞膜功能更复杂

Answer 1

【答案】B

【解析】

构成细胞膜的成分和作用：

脂质：磷脂是构成细胞膜的基本骨架。

蛋白质：细胞膜的功能主要由其上的蛋白质的种类和数量决定。

糖类：与膜蛋白或膜质结合成糖蛋白或糖脂，分布在细胞膜的外表面。

A、细胞膜是单层单位膜构成，A错误；

B、磷脂和蛋白质分子都是两性分子，即能亲水又能疏水，B正确；

C、苏丹Ⅲ是用来检测脂肪，C错误；

D、蛋白质的种类和数量越多，细胞膜的功能越复杂，D错误。

故选B。