题目内容

下列关于各种酶作用的叙述正确的是(  )

A.唾液淀粉酶基因的基本组成单位是氨基酸
B.RNA聚合酶能与基因的特定位点结合,催化遗传信息的转录
C.一种限制酶可识别多种核苷酸序列,切割出多种目的基因
D.胃蛋白酶作用于离体、剪碎的动物组织,使其分解成单个细胞

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