题目内容
【题目】变酸的酒表面长的一层膜和泡菜坛内长的一层白膜分别是由哪种菌的繁殖造成的（ ）
A.醋酸菌、酵母菌 B.酵母菌、毛霉
C.醋酸菌、乳酸菌 D.酵母菌、醋酸菌
【答案】A
【解析】
试题分析：酒液与空气发生接触后，被空气中的醋酸菌所污染产生白，一般泡菜坛子里是厌氧环境，优势菌是植物乳酸菌。一般的腐败菌是很难存活和生长的，但是酵母菌生长的酸度可以比较低。在密封不好的情况下，有氧气进入，酵母菌代谢就会长白膜。
名校课堂系列答案【题目】在利用质壁分离和质壁分离复原的方法测定紫色万年青叶表皮细胞的浓度实验中，将紫色万年青的叶表皮细胞分别浸入不同浓度(A～F)的硝酸钾溶液中。5min后，观察各叶片表皮细胞的质壁分离及复原的实验结果如表所示，下图表示在实验过程中，该细胞放在0.13mol/L硝酸钾溶液后观察到的一个细胞示意图。根据图回答下列问题：
叶片表皮细胞 | A | B | C | D | E | F |
硝酸钾溶液(mol/L ) | 0.11 | 0.12 | 0.125 | 0.13 | 0.14 | 0.50 |
质壁分离程度 | 未分离 | 未分离 | 开始分离 | 分离 | 显著分离 | 显著分离 |
质壁分离复原 | 未复原 | 未复原 | 自动复原 | 自动复原 | 被诱导复原 | 不复原 |
(1)图2中________（填序号）相当于一层半透膜，此时⑤中充满的液体是__________。
(2)在C和D的浓度下，叶片表皮细胞发生的质壁分离会自动复原的原因是___________。
(3)在F浓度下，当叶片细胞发生质壁分离后，用清水不能诱使其复原，原因__________。
(4)根据该实验结果，万年青叶片表皮细胞的浓度约在____________之间。
(5)在“观察植物细胞的质壁分离和复原”实验中,对紫色洋葱鳞片叶外表皮临时装片进行了三次观察(如图2所示).下列有关叙述正确的是________。
A.第一次观察时容易看到紫色大液泡和较大的无色细胞质基质区域
B.第二次观察时可以发现细胞质壁分离首先发生在细胞的角隅处
C.吸纸的主要作用是吸除滴管滴加的多余液体,以免污染镜头
D.为了节约实验时间,通常可以省略第一次显微观察步骤
