Question

【题目】蛋白质工程的目标是( )

A. 通过对基因进行诱变,产生新的蛋白质

B. 通过基因重组,合成生物体本来没有的蛋白质

C. 根据人们对蛋白质功能的特定需求,改造或制造蛋白质

D. 生产大量的蛋白质

Answer 1

【答案】C

【解析】

考查对蛋白质工程的概念、目的的理解和掌握情况。蛋白质工程就是按人们意志改变蛋白质的结构和功能或创造新的蛋白质的过程。据此作答。

以蛋白质分子的结构规律及其生物功能的关系作为基础，通过化学、物理和分子生物学的手段进行基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类对生产和生活的需求。选C。