题目内容

香蕉果实成熟过程中，果实中的贮藏物不断代谢转化，香蕉逐渐变甜。图A中I、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。取成熟到第x天和第y天（y﹥x）的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏水制成提取液，然后在a、b试管中各加5mL第x 天的提取液，在c、d试管中各加5mL第y天的提取液，如图B。

下列对该实验的叙述中，错误的是

A．在a、c试管中各加入等量的碘液后，a管呈蓝色，与a管相比c管的颜色更深

B．在b、d试管中加入等量的斐林试剂，煮沸后，b管呈砖红色，与b管相比d管的颜色更深

C．图A中，表示还原糖含量变化的曲线是Ⅱ

D．已知乙烯利能增加细胞内乙烯的含量，如果在第x天喷施乙烯利，从第x天开始，曲线Ⅰ将呈现出加快下降的趋势

【答案】A

【解析】本题考查还原糖的鉴定的知识内容。从“香蕉逐渐变甜”这一信息可以判断，图A中的曲线Ⅱ为还原糖，Ⅰ为多糖（淀粉）。随着时间的推移，淀粉含量逐渐减少，还原糖含量逐渐增多。所以，在a试管中的淀粉含量少于c试管，加入等量碘液后a试管显示的颜色比c试管要浅。

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回答下列小题：

香蕉果实成熟过程中，果实中的贮藏物不断代谢转化，香蕉逐渐变甜。图A中Ⅰ、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。?

取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏水制成提取液。然后在a、b试管中各加5 mL第X天的提取液，在c、d试管中各加5 mL第Y天的提取液，如图B所示。

请回答：?

（1）在a、c试管中各加入等量碘液后，a管呈蓝色，与a管相比c管的颜色更        ，两管中被检测的物质是             ，图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是              。

（2）在b、d试管中各加入等量的斐林试剂，煮沸后，b管呈砖红色，与b管相比d管的颜色更                ，两管中被检测的物质是              ，图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是           。?

（3）已知乙烯利能增加细胞内乙烯的含量。如果在第X天喷施乙烯利，从第X天开始曲线Ⅰ将呈现出             （加快、减慢）下降的趋势，曲线Ⅱ将呈现出              （加 快、减慢）上升的趋势。?

香蕉果实成熟过程中，果实中的贮藏物不断代谢转化，香蕉逐渐变甜。图A中Ⅰ、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏水制成提取液。然后在a、b试管中各加?5 mL天的提取液，在c\,d试管中各加5 mL第Y天的提取液，如图B所示。

请回答：
（1）在a,c试管中各加入等量碘液后，a管呈蓝色，与a管相比c管的颜色更                 ，两管中被检测的物质是               。图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是                    。
（2）在b,d试管中各加入等量的斐林试剂，煮沸后，b管呈砖红色，与b管相比d管的颜色更       ，两管中被检测的物质是       。图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是          。
（3）已知乙烯利能增加细胞内乙烯的含量。如果在第X天喷施乙烯利，从第X天开始曲线Ⅰ将呈现出      （加快、减慢）下降的趋势，曲线Ⅱ将呈现出   （加快、减慢）上升的趋势。

香蕉果实成熟过程中，果实中储存的淀粉不断转化为还原糖，香蕉就逐渐变甜。下图A中Ⅰ、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。
取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏水制成提取液。然后在a、b试管中各加5 mL第X天的提取液，在c、d试管中各加5 mL第Y天的提取液，如图B。请回答：

(1)在a、c试管中各加入等量碘液后，a管呈蓝色，与a管相比c管的颜色更__________，两管中被检测的物质是__________，图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是__________。
(2)在b、d试管中各加入等量的斐林试剂，加热后，b管呈砖红色，与b管相比d管的颜色更__________，两管中被检测的物质是__________，图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是__________。

香蕉果实成熟过程中，果实中的贮藏物不断代谢转化，香蕉逐渐变甜。图A中Ⅰ、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏水制成提取液。然后在a、b试管中各加5 mL第X天的提取液，在c、d试管中各加5 mL第Y天的提取液，如图B所示。
（1）在a、c试管中各加入等量碘液后，a管呈蓝色，与a管相比c管的颜色更____   __，两管中被检测的物质是____，图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是____。
（2）在b、d试管中各加入等量的本尼迪特试剂，煮沸后，b管呈红黄色沉淀，与b管相比d管的颜色更___________，两管中被检测的物质是_____________，图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是_________。
（3）已知乙烯利能增加细胞内乙烯的含量。若在第X天喷施乙烯利，从第X天开始曲线Ⅰ将呈现出___（加快、减慢）下降的趋势，曲线Ⅱ将呈现出_ _ （加快、减慢）上升的趋势。

（9分）香蕉果实成熟过程中由于储存的物质变为可溶性糖从而使果实甜度增加。某兴趣小组对此生理变化进行了初步探究：取未成熟香蕉果实若干放在适宜条件下让其自然成熟，每天定时取10g果肉研磨配制成100ml待测样液平分为A、B两份，分别用斐林试剂和碘液检测，记录颜色深浅的变化。

（1）样液A用斐林试剂检测的目的是＿＿＿＿＿＿＿＿；样液B用碘液检测的目的是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

（2）斐林试剂使用时需甲乙液等量混合均匀后再注入，并____________观察到颜色呈_________。

（3）如果探究过程中每天的实验现象不明显，可施加一定浓度的＿＿＿＿促进果实成熟；也可适当提高＿＿＿＿促进果实成熟，因为＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

（4）根据预期结果在坐标图中画出两种颜色的变化,并注明颜色。

 

 

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