Question

【题目】已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128，现有一蛋白质分子由2条多肽链组成，其中共有肽键98个，此蛋白质的相对分子质量接近（ ）
A.12800
B.11036
C.10236
D.12288

Answer 1

【答案】B
【解析】解：氨基酸经过脱水缩合反应合成蛋白质，则蛋白质的相对分子质量为：氨基酸的总质量﹣脱水的质量=128×（98+2）﹣18×98=11036．
故选：B．
【考点精析】本题主要考查了蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合的相关知识点，需要掌握脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水才能正确解答此题．