Question

【题目】下面是对高中生物教材上的一些实验的分析，请完成：

（1）还原糖的鉴定要选择合适的材料，现有苹果、梨、西瓜、番茄、甘蔗五种材料，适用该实验的材料为____________________________。

（2）“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验过程中使甪8%盐酸的作用是：

①______________________________________________________

②______________________________________________________

（3）观察线粒体的形态常用___________作为染色剂。

（4）科学家在研究分泌蛋白的合成和分泌时，用到的方法是___________。

（5）若提取细胞膜，选用哺乳动物成熟红细胞的好处是___________。

Answer 1

【答案】苹果? 梨??? 改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞??? 使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合??? 健那绿??? 同位素标记法??? 无细胞核膜和细胞器膜的干扰???

【解析】

还原糖和斐林试剂混合，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀），鉴定还原糖一般选择无色或白色的材料，以避免实验材料本身颜色对实验现象的干扰；观察DNA和RNA在细胞中的分布时，用甲基绿吡罗红染色剂染色，盐酸的作用是破坏细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，并且使染色体中DNA和蛋白质分离，有利于染色，具体过程为制片→水解→冲洗涂片→染色→观察。制备细胞膜时应该选用哺乳动物成熟的红细胞，原理是红细胞在蒸馏水中过度吸水涨破。

（1）西瓜汁、番茄汁为红色，会干扰实验现象；甘蔗中含有的蔗糖为非还原糖，所以都不可作为鉴定还原糖实验的实验材料；苹果、梨中富含还原糖，且色浅为白色或近乎白色，所以可作为鉴定还原糖实验的实验材料。

（2）“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验过程中使甪8%盐酸的作用是：

①改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞；

②使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。

（3）观察线粒体的形态常用健那绿染色。

（4）科学家在研究分泌蛋白的合成和分泌时，用到的方法是同位素标记法。

（5）选用哺乳动物成熟红细胞的好处是哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核，也没有复杂的细胞器，无细胞核膜和细胞器膜的干扰，容易获得较为纯净的细胞膜。