题目内容
【题目】下列关于细胞结构与成分的叙述,错误的是( )
A. 细胞内自由水/结合水的比值,种子萌发时比休眠时高
B. 检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色
C. 氨基酸之间脱水缩合生成H2O中,氢来自氨基和羧基
D. 斐林试剂是含有Cu2+的碱性溶液,可被葡萄糖还原成砖红色
【答案】B
【解析】
自由水与结合水的比值升高,细胞代谢加强,抗逆性减小。双缩脲试剂可检测蛋白质的存在,不能检测氨基酸。斐林试剂与还原性糖在水浴加热的情况下出现砖红色的沉淀。
A.细胞内自由水/结合水的比值越高,细胞代谢越旺盛,种子萌发时细胞代谢旺盛,所以种子萌发时自由水/结合水的比值比休眠时高,A正确;
B.双缩脲试剂可与肽键反应呈现紫色,不能用于检测氨基酸的含量,B错误;
C.氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中,氢来自氨基和羧基,C正确;
D.斐林试剂是由0.1g/ml的NaOH与0.05g/ml的CuSO4等量混合后的新配制的氢氧化铜,氢氧化铜是含有Cu2+的碱性溶液,与葡萄糖在50-65℃水浴加热的条件下,发生氧化还原反应,生成砖红色沉淀,D正确。
故选B。
练习册系列答案
相关题目
【题目】在研究不同金属离子对某水解酶活性的影响时,得到如表结果。下列分析不正确的是( )。
金属离子(mmol/L) | 相对活性(%) |
对照组 | 100 |
Mn2+ | 123 |
Co2+ | 79 |
Mg2+ | 74 |
A.Co2+或Mg2+可能导致酶结构的改变使其活性降低
B.不同离子对酶的活性有提高或降低作用
C.Mn2+降低反应活化能的作用大于Co2+和Mg2+
D.该水解酶需要适宜的温度,温度是实验的无关变量