题目内容
橘皮精油的提取过程中要用石灰水浸泡，其目的是
A．与橘皮中的有机酸反应，防止损坏橘皮精油
B．破坏细胞结构，分解果胶，提高出油率
C．防止提取过程中橘皮精油的有效成分分解
D．防止蒸馈过程中原料发生焦糊
进食可刺激小肠K细胞分泌多肽GIP，GIP可作用于胰岛细胞和脂肪细胞，其作用机制如右图所示（1～4代表细胞膜上的结构）。
（1）图中结构1～4是细胞膜上的________ 。进食后，GIP和胰岛素通过结构1、2作用于脂肪细胞，促进 _________，从而降低血糖水平。
（2）给大鼠口服或静脉注射适量葡萄糖，让二者血糖浓度变化相当。与注射相比，口服后血浆胰岛素水平更 ________，其原因是_________ 。
（3）现有甲、乙两个糖尿病患者，甲体内检测出能作用于结构2的抗体（此抗体还可作用于肝细胞和肌细胞），乙体内检测出能作用于结构3的抗体。这两种糖尿病都属于 ________病，两个患者中，通过注射胰岛素能有效控制血糖浓度的是 ________。
下列各图中，①表示有酶催化的反应曲线，②表示没有酶催化的反应曲线，E表示酶降低的活化能。正确的图解是（ ）
欲从土壤中分离出能分解尿素的细菌，下列实验操作中不正确的是
A．将土壤用无菌水进行一系列的梯度稀释
B．同一浓度的土壤稀释液应最多涂布三个平板
C．可将未接种的培养基在相同条件下培养作为对照
D．可用显微镜观察计数来测量尿素分解菌的数量
下列关于检验发酵产物的说法中，正确的是
A．果汁发酵是否产生酒精，可用溴麝香草酚蓝溶液检验
B．检验醋酸可以品尝或用pH试纸测定
C．泡菜制作中亚硝酸盐的含量不能确定
D．测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法
玫瑰精油被称为“液体黄金”，其提取方法是
A．只能用水蒸气蒸馏法 B．可用蒸馏法和压搾法
C．可用蒸馏法和萃取法 D．可用压榨法和萃取法
生物体内性状的表达一般遵循DNA→RNA→蛋白质的表达原则，下面是几种与此有关的说法，不正确的是（ ）
A．在细胞的一生中，DNA一般是不变的，RNA和蛋白质分子是变化的
B．DNA→RNA是在细胞核中完成的，RNA→蛋白质是在细胞质中完成的
C．在同一个体不同的体细胞中，DNA相同，RNA和蛋白质不完全相同
D．在细胞的一生中，DNA、RNA和蛋白质种类和数量是不变的
研究发现，小鼠体内HMGIC基因与肥胖直接相关，具有HMGIC基因缺陷的实验鼠与作为对照的小鼠吃同样多的高脂肪食物，一段时间后，对照组小鼠变得十分肥胖，而实验鼠体重仍保持正常，实验结果说明 （ ）
A. 基因在DNA上 B. 基因在染色体上
C. 基因控制生物的性状 D. 基因的表达受环境影响
和蛋白质种类和数量是不变的