题目内容
9.食用油和油中含有的主要成分属于( )A. | 糖类 | B. | 维生素 | C. | 无机盐 | D. | 油脂 |
分析 根据生活经验和营养素的食物来源判断,食用油的主要成分是油脂,据此分析.
解答 解:A.糖类主要存在于植物种子或块茎及制品中,如大米、面粉、玉米等,故A错误;
B.维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素,分别广泛存在于动物的脂肪和新鲜的水果和蔬菜中,故B错误;
C.无机盐广泛存在于人类所摄取的各种食物中,故C错误;
D.食用油的主要成分是油脂,油脂的摄主要通过食用油来完成,故D正确.
故选D.
点评 本题考查油脂的来源,题目难度不大,注意基础知识的积累.
练习册系列答案
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