Question

【题目】化学与社会、生产、生活紧切相关。下列说法正确的是( )

A.石英只能用于生产光导纤维

B.从海水提取物质都必须通过化学反应才能实现

C.为了增加食物的营养成分，可以大量使用食品添加剂

D.淀粉、纤维素和脂肪在一定条件下都可以发生水解反应

Answer 1

【答案】D

【解析】

A、石英成分为二氧化硅，可以应用在冶金工业、玻璃工业、建筑工业、化学工业等广泛领域，故A错误；

B、从海水提取食盐，利用的是蒸发的方法，该过程属于物理变化，故B错误；

C、有许多食品添加剂对人体有害，不能大量添加，故C错误；

D、淀粉、纤维素和脂肪在一定条件下都可以发生水解反应，故D正确。

故选D。