Question

【题目】将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中，扎好后浸入流动的温水中，经过足够长时间后，取出袋内的液体，分别与碘水新制的氢氧化铜悬浊液(加热)反应，其现象依次为

A. 显蓝色，无红色沉淀

B. 不显蓝色，无红色沉淀

C. 显蓝色，有红色沉淀

D. 不显蓝色，有红色沉淀

Answer 1

【答案】B

【解析】

据淀粉的性质和渗析原理解答。

淀粉在淀粉酶作用下，经过足够长时间后完全水解成葡萄糖。故袋内液体中无淀粉，与碘水不变蓝；葡萄糖是小分子物质，能透过半透膜。故袋内液体中无葡萄糖，与新制的氢氧化铜悬浊液(加热)，无红色沉淀。

本题选B。