题目内容
【题目】我国是世界上缺铁性贫血发生率较高的国家之一,2004年我国政府就已经启动了铁强化酱油项目,推广铁强化酱油.这里的铁是指( )
A.元素
B.单质
C.原子
D.分子
【答案】A
【解析】解:酱油中的铁元素是以无机盐的形式存在的,主要添加剂为络合铁简称铁钠,这里的铁是指铁元素. 故选A.
食品、药品、饮料中的某些成分大都是指的元素,它们以化合物的形式存在,常用其质量分数表示含量.
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练习册系列答案
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【题目】我国是世界上缺铁性贫血发生率较高的国家之一,2004年我国政府就已经启动了铁强化酱油项目,推广铁强化酱油.这里的铁是指( )
A.元素
B.单质
C.原子
D.分子
【答案】A
【解析】解:酱油中的铁元素是以无机盐的形式存在的,主要添加剂为络合铁简称铁钠,这里的铁是指铁元素. 故选A.
食品、药品、饮料中的某些成分大都是指的元素,它们以化合物的形式存在,常用其质量分数表示含量.