题目内容
【题目】下列说法正确的是 ( )
A. 纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色
B. 蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质
C. 溴乙烷与NaOH乙醇溶液共热生成乙烯
D. 乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇
【答案】C
【解析】A．碘单质遇淀粉变蓝色，纤维素遇碘水不变色，故A错误；
B．蛋白质属于高分子化合物，是混合物，不是电解质，而葡萄糖属于非电解质，只有乙酸才属于电解质，故B错误；
C．溴乙烷与NaOH乙醇溶液共热发生消去反应生成乙烯，故C正确；
D．食用植物油是高级脂肪酸甘油酯，水解生成高级脂肪酸和甘油，故D错误．
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【题目】化学与生活密切相关，下列对应关系错误的是（ ）
化学性质 | 实际应用 | |
A | Al2（SO4）3和小苏打反应 | 泡沫灭火器灭火 |
B | 铁比铜金属性强 | 刻制印刷电路板 |
C | 次氯酸盐具有氧化性 | 作杀菌消毒剂 |
D | 二氧化硫具有漂白性 | 漂白纸浆 |
A. A B. B C. C D. D
