题目内容

【题目】民以食为天,食品安全越来越受到大家的关注。下列有关说法正确的是

A.二氧化硫有毒,严禁将其添加到任何食品和饮料中

B.饮食“镉大米”会影响骨骼和肾脏,镉元素属于重金属元素

C.使用增塑剂——邻苯二甲酸酯可使聚氯乙烯由弹性塑胶变为硬塑胶

D.面粉生产中禁止添加的过氧化钙(CaO2)中阴阳离子的个数比为1:2

【答案】B

【解析】

试题分析:二氧化硫有毒,但在葡萄酒的生成及保存中需要添加,A错误;邻苯二甲酸酯主要用于聚氯乙烯材料,令聚氯乙烯由硬塑胶变为有弹性的塑胶,起到增塑剂的作用,C错误;过氧化钙(CaO2)中阴阳离子的个数比为1:1,D错误。B正确。

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