题目内容
【题目】关于蛋白质的下列叙述中,错误的是( )
A. 蛋白质水溶液具有胶体的性质 B. 所有的蛋白质都能人工合成
C. 蛋白质水解的最终产物是氨基酸 D. 蛋白质分子中既含有氨基又含有羧基
【答案】B
【解析】A.蛋白质溶液是胶体,具有胶体的性质,故A正确;B.不是所有的蛋白质都能人工合成,目前,人工合成的蛋白质只是少数,大多数蛋白质还不能人工合成,故B错误;C.天然蛋白质水解最终生成α-氨基酸,故C正确;D.蛋白质分子中既含-NH2,又含-COOH,既能与酸反应生成盐,又能跟碱反应生成盐,故D正确;故选B。
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练习册系列答案
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【题目】下列说法正确的是( )
A. KClO3和SO3溶于水后能导电,故KClO3和SO3为电解质
B. 向Cr2O72- + H2O 2CrO42-+ 2H+ 的平衡体系中滴加10~20滴6mol/LNaOH溶液颜色由橙色变黄色
C. 500℃、30MPa下,将0.5mol N2和1.5molH2置于密闭的容器中充分反应生成NH3(g),放热19.3kJ,其热化学方程式为 N2(g)+3H2(g)2NH3(g) △H=-38.6kJ·mol-1
D. 已知:
共价键 | C-C | C=C | C-H | H-H |
键能/ kJ·mol-1 | 348 | 610 | 413 | 436 |
则可以计算出反应的ΔH为-384 kJ·mol-1