Question

【题目】下列有关食品添加剂的说法中，正确的是 (　　)
A.山梨酸是一种常见的膨松剂
B.亚硝酸钠是一种常见的发色剂
C.碳酸氢钠具有碱性，是一种常见的调味剂
D.β胡萝卜素是一种人工食用色素

Answer 1

【答案】B
【解析】山梨酸是食品防腐剂；NaHCO3为食品膨松剂；β胡萝卜素为天然食用色素。