题目内容
近年来流行喝果醋，苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品。苹果酸( 
)是这种饮料的主要酸性物质。下列有关苹果酸性质的说法中，不正确的是
| A．可以与NaHCO3溶液反应产生CO2 |
| B．可以与乙醇发生酯化反应 |
| C．可以发生银镜反应 |
D．苹果酸与  互为同分异构体 |
C
解析试题分析：观察苹果酸的结构可知，苹果酸含羟基和羧基，而羟基和羧基不能发生银镜反应，因此答案选C
考点：考查烃的衍生物性质的相关知识点
练习册系列答案
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下列叙述正确的是
| A．沼气和水煤气都是可再生能源 |
| B．石油裂解和油脂皂化都有高分子生成小分子的过程 |
| C．不能用植物油萃取溴水中的溴 |
| D．可以用加热使蛋白质变性的方法分离提纯蛋白质 |
在乙醇发生的各种反应中，断键方式不正确的是
| A．与金属钠反应时，键①断裂 | B．与醋酸、浓硫酸共热时，键②断裂 |
| C．与浓硫酸共热至170℃时，键②和④断裂 | D．与HCl反应生成氯乙烷时，键②断裂 |
葡萄糖不能发生的反应有（ ）
| A．酯化反应 | B．银镜反应 | C．还原反应 | D．水解反应 |
物质丙的生产路线（反应条件略去）如下图，下列叙述错误的是
| A．步骤（1）产物中残留的物质甲可用FeCl3溶液检验 |
| B．物质甲和物质丙均可与酸性KMnO4溶液发生反应 |
| C．物质乙和物质丙均可与NaOH溶液发生反应 |
| D．步骤（2）产物中残留的丙烯醇不可用溴水检验 |
以下四种有机物的分子式皆为C4H10O：
其中既能发生消去反应生成相应的烯烃，又能氧化生成相应醛的是（ ）
| A．①② | B．只有② | C．②和③ | D．③和④ |
下列各组中的两种有机物，其最简式相同但既不是同系物，又不是同分异构体的是
| A．苯苯乙烯 | B．甲醛乙二醛 |
| C．对甲基苯酚苯甲醇 | D．甲酸乙醛 |
下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述不正确的是
| A．人体中的糖类、油脂和蛋白质都能为人的生命活动提供能量 |
B．淀粉和纤维素 葡萄糖 CO2和H2O（释放能量维持生命活动） |
| C．油脂 甘油和高级脂肪酸 CO2和H2O（释放能量维持生命活动） |
D．蛋白质 氨基酸 体所需的蛋白质（人体生长发育、新陈代谢） |
苯酚有毒，如不慎沾到皮肤上，正确的处理措施是( )
| A．用小苏打溶液洗涤 | B．用浓KMnO4溶液冲洗 |
| C．用65 ℃的水冲洗 | D．用酒精冲洗 |