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近年来流行喝果醋,苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品。苹果酸(  )是这种饮料的主要酸性物质。下列有关苹果酸性质的说法中,不正确的是

A.可以与NaHCO3溶液反应产生CO2
B.可以与乙醇发生酯化反应
C.可以发生银镜反应
D.苹果酸与 互为同分异构体

C

解析试题分析:观察苹果酸的结构可知,苹果酸含羟基和羧基,而羟基和羧基不能发生银镜反应,因此答案选C
考点:考查烃的衍生物性质的相关知识点

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