Question

生活中常用一些化学知识，下列分析或结论正确的是

A．维持人体中血液的pH值稳定的主要离子是HCO3－

B．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物

C．液化石油气的主要成分是甲烷

D．酿酒过程中，淀粉水解后即得乙醇

Answer 1

A

试题分析：A、HCO₃^-既能与氢离子又能与氢氧根反应，可以维持人体中血液的pH值，故A正确；B、油脂相对分子质量较小，不是高分子化合物，故B错误；C、液化石油气的主要成分是丙烷（C₃H₈）和丁烷（C₄H₁₀），故C错误；D、淀粉水解后生成葡萄糖，葡萄糖在酶的作用下分解生成乙醇，故D错误，答案选A。