Question

2011年央视3·15特别节目《“健美猪”真相》的报道，将我

国最大肉制品加工企业双汇集团卷入“瘦肉精”漩涡之中。盐酸克伦特罗（即瘦肉精的一种）学名7 – [2 – 甲基丙烷 – 2 – 亚氯基 – 甲基] – 4 – 氨基 – 3，5 – 二氯苯甲醇盐酸盐，是白色或类白色的结晶粉末，无臭，熔点161℃，微溶于丙酮，不溶于乙醚；其结构简式如右。则下列有关说法正确的是  （    ）

                

A．该化合物的分子式C₁₂H₁₈Cl₂N₂O·HCl

B．1mol的该化合物能与2mol的NaOH反应

C．该化合物难溶于水

D．该化合物受热易分解，所以只要将猪肉长时间焖煮即可安全食用

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】略