题目内容
蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，富含蛋白质的是
| A．豆腐 | B．馒头 | C．西红柿 | D．豆油 |
A
解析试题分析：根据蛋白质的主要食物来源判断，蛋白质主要存在于动物肌肉、奶类及制品、豆类及制品中。A、豆腐中主要含有蛋白质，故A正确；B、馒头中主要含有淀粉，淀粉属于糖类，故B错误；C、西红柿中富含维生素，故C错误；D、豆油中富含油脂，故D错误，答案选A。
考点：考查富含蛋白质食品的判断
练习册系列答案
智趣寒假作业云南科技出版社系列答案
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为了进一步改善北京地区的环境质量，下列做法不正确的是
| A．推广使用无磷洗衣粉 |
| B．使用清洁燃料的公交车 |
| C．减少含硫化石燃料的大量燃烧 |
| D．使用不易降解的一次性塑料餐具 |
水是人类生存和发展的宝贵资源，而水质的污染问题却越来越严重。目前，世界各国已高度重视这个问题，并采取积极措施进行治理。
（1）下列项目：色度、浊度、pH、某些金属离子、氯离子、硫酸根离子、氮和磷的化合物、 、生化需氧量等都是评价水质需要检测的项目，其中生化需氧量主要是检测水体中 （填“哪类物质”）消耗氧气的量。
（2）工业废水中常含有不同类型的污染物，可采用不同的方法处理。以下处理措施和方法都正确的是________（填字母编号，可多选）。
| 选项 | 污染物 | 处理措施 | 方法类别 |
| A | 废酸 | 加生石灰中和 | 物理法 |
| B | Cu2+等重金属离子 | 加硫酸盐沉降 | 化学法 |
| C | 含纯碱的废水 | 加石灰水反应 | 化学法 |
（3）下图是某市污水处理的工艺流程示意图：
① 下列物质中不可以作为混凝剂（沉降剂）使用的是 （填字母编号，可多选）。
A.偏铝酸钠 B.氧化铝 C.碱式氯化铝 D.氯化铁
② 混凝剂除去悬浮物质的过程是 （填字母编号）。
A．只是物理过程 B. 只是化学过程 C. 是物理和化学过程
（4）在氯氧化法处理含CN一的废水过程中，液氯在碱性条件下可以将氰化物氧化成氰酸盐(其毒性仅为氰化物的千分之一)，氰酸盐进一步被氧化为无毒物质。
某厂废水中含KCN，其浓度为650 mg·L-1。现用氯氧化法处理，发生如下反应：
KCN + 2KOH + Cl2 =" KOCN" + 2KCl + H2O 再投入过量液氯，可将氰酸盐进一步氯化为氮气。请配平下列化学方程式：口KOCN + 口KOH + 口Cl2→ 口CO2 + 口N2 + 口KCl + 口H2O若处理上述废水20L，使KCN完全转化为无毒物质，至少需液氯 g。
人体内所必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是
| A．K | B．Ca | C．Na | D．Fe |
在下列自然资源的开发利用中，不涉及化学变化的是
| A．用铁矿石冶炼铁 | B．用蒸馏法淡化海水 |
| C．用石油裂解生产乙烯 | D．用煤生产水煤气 |
人体内缺乏维生素C易患的疾病是 ( )。
| A．甲状腺肿 | B．软骨病 | C．坏血病 | D．白血病 |
吸入人体内的O2有2%转化为氧化性极强的活性氧副产物如
等，这些活性氧能加速人体衰老，被称为“生命杀手”，含硒元素的保健食品中的硒元素能清除人体内活性氧，在清除活性氧的过程中，含硒化合物的作用是作( )。
| A．氧化剂 | B．还原剂 | C．催化剂 | D．吸附剂 |
下列说法错误的是( )。
| A．对废旧金属的最好处理方法是回收、再利用 |
| B．提炼金属要经过矿石的富集、冶炼、精炼三步 |
| C．活泼金属的冶炼都是通过电解其盐溶液制得 |
| D．热还原法中还原剂有焦炭、一氧化碳、氢气或活泼金属等 |