题目内容
食物所供应的广大营养素中， 、 和 能在人体中 （填“氧化”或“还原” ），供给人体所需要的能量。
糖类 油脂 蛋白质 氧化
解析试题分析：糖类、油脂、蛋白质氧化时都能够释放出能量，其中的糖类物质是主要的供能物质；维生素能够调节人体的新陈代谢，但是不能为人体提供能量，答案为：糖类；油脂；蛋白质；氧化。
考点：考查人体新陈代谢过程中的生化反应
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2013年世界青年奥运会将在南京举办。保护环境，人人有责。
①空气质量监测中，不需要监测的指标是 。
| A．可吸入颗粒物的含量 | B．NO2浓度 | C．SO2浓度 | D．CO2浓度 |
③汽车尾气需要用催化转化器减少有毒气体排放。写出汽车尾气中CO、NO相互作用生成可参与大气循环的两种气体的化学方程式 。
蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，富含蛋白质的是
| A．豆腐 | B．馒头 | C．西红柿 | D．豆油 |
铁元素是人体的重要营养元素，铁在人体内的主要功能是以血红蛋白(含低价铁)的形式参加氧的转运、交换和组织呼吸过程，以及在体内用于生产供给生命活动需要的细胞能量ATP。
(1)人体正常的血红蛋白应该含Fe2＋。若误食亚硝酸盐(如NaNO2)，则导致血红蛋白中Fe2＋转化成Fe3＋而中毒，服用维生素C可解毒。下列叙述中正确的是 ( )。
| A．亚硝酸盐是还原剂 |
| B．维生素C是还原剂 |
| C．维生素C将Fe3＋还原为Fe2＋ |
| D．亚硝酸盐被氧化 |
(3)举一例说明铁元素在人体中的重要作用___________________________。
从淡化海水中提取溴的流程如下：
下列有关说法不正确的是( )
| A．X试剂可用Na2SO3饱和溶液 |
| B．步骤Ⅲ的离子反应：2Br－＋Cl2=2Cl－＋Br2 |
| C．工业上每获得1molBr2，需要消耗Cl244.8L |
| D．步骤Ⅳ包含萃取、分液和蒸馏 |
下列金属冶炼的反应原理，错误的是
A．2NaCl（熔融） 2Na +Cl2↑ | B．MgO+H2 Mg+ H2O |
C．Fe3O4+4CO  3 Fe +4 CO2 | D．2 HgO2 Hg+ O2↑ |
下列说法正确的是( )。
| A．不用防腐剂处理的食品比用防腐剂处理的食品安全 |
| B．天然添加剂比人工合成添加剂安全 |
| C．少用添加剂比多用添加剂安全 |
| D．应合理使用食品添加剂 |
下列说法中不正确的是 ( )。
| A．患口腔溃疡时我们可服用维生素B2，它存在于牛奶和蛋黄等食物中 |
| B．多吃胡萝卜可预防夜盲症，因其中含有丰富的维生素A |
| C．维生素C具有止血功能，所以被称为抗坏血酸 |
| D．维生素K是凝血酶元的主要成分，它是止血的功臣 |
在冶金工业上，均不能用通常化学还原剂制得的金属组是 ( )。
| A．Na，Ba，Mg，Al | B．Na，K，Zn，Fe |
| C．Zn，Fe，Cu，Ag | D．Mg，Al，Zn，Fe |