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2.木糖醇是一种新型的甜味剂,它具有甜味足、溶解性好、防龋齿、适合糖尿病患者的需要.它是一种白色粉末状的结晶,结构简式为,下列有关木糖醇的叙述中不正确的是(  )
A.木糖醇是一种单糖,与葡萄糖互为同系物
B.1 mol木糖醇与足量钠反应最多可产生2.5 mol H2
C.木糖醇易溶于水,能发生酯化反应
D.糖尿病患者可以食用

分析 A.结构相似、在分子组成上相差一个或n个-CH2原子团的有机物是同系物;
B.醇羟基能和Na反应生成氢气;
C.醇羟基属于亲水基,且能发生酯化反应;
D.木糖醇不属于多羟基醛或多羟基酮.

解答 解:A.该物质和葡萄糖结构不同,且不相差一个或n个-CH2原子团,所以不是同系物,故A错误;
B.醇羟基能和Na反应生成氢气,所以1 mol木糖醇与足量钠反应最多可产生2.5 mol H2,故B正确;
C.醇羟基属于亲水基,且能发生酯化反应,所以木糖醇能发生酯化反应且易溶于水,故C正确;
D.木糖醇不属于多羟基醛或多羟基酮,所以不属于糖类,糖尿病患者可以食用,故D正确;
故选A.

点评 本题考查有机物结构和性质,侧重考查基本概念及物质的性质,根据官能团及其性质关系、基本概念来分析解答,易错选项是A.

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