题目内容

松花蛋于明朝初年问世。其腌制配方有多种,但主要配料为生石灰(CaO)、纯碱(Na2CO3)和食盐(NaCl)。将一定比例的配料用水和粘土调 制成糊状,敷于蛋上,密封保存,数日后即可食用。
(1)腌制皮蛋的配料用水调制时,主要反应的化学方程式为(不考虑粘土中物质可能参与的反应)                                            
                                                               
(2)松花蛋外的糊状物经水溶解、过滤,滤液中肯定大量含有的溶质为              ,可能含有的物质为Ca(OH)2或Na2CO3
(3)某同学设计如下表所示的实验方案,探究(2)所得滤液中可能含有的物质是否存在,请你帮他完善实验方案。

实 验 步 骤
实 验 现 象
实 验 结 论
①取少量滤液,滴加适量K2CO3溶液
 
滤液中含          
 
滤液中无           
②另取少量滤液,滴加       
                 
 
滤液中含            
 
滤液中无          
 
问题讨论:在什么情况下不必做实验②就可以得出滤液中有无Na2CO3的结论?
                                                                              

(1)CaO+H2O="=" Ca(OH)2, Ca(OH)2+Na2CO3="=" CaCO3↓+2 NaOH (各1分,共2分)
(2)NaOH   NaCl(2分)
(3)表格内填写内容每空1分,共9分

实 验 步 骤
实 验 现 象
实 验 结 论
①取少量滤液,滴加适量K2CO3溶液
出现白色沉淀
滤液中含Ca(OH)2
不出现白色沉淀
滤液中无Ca(OH)2
②另取少量滤液,滴入适量盐酸
 
产生气泡
滤液中含Na2CO3
不产生气泡
滤液中无Na2CO3
  若实验①检验出有Ca(OH)2,则肯定没有Na2CO3的存在。(1分)

解析

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松花蛋于明朝初年问世。其腌制配方有多种,但主要配料为生石灰(CaO)、纯碱(Na2CO3)和食盐(NaCl)。将一定比例的配料用水和粘土调  制成糊状,敷于蛋上,密封保存,数日后即可食用。

(1)腌制皮蛋的配料用水调制时,主要反应的化学方程式为(不考虑粘土中物质可能参与的反应)                                            

                                                               

(2)松花蛋外的糊状物经水溶解、过滤,滤液中肯定大量含有的溶质为                ,可能含有的物质为Ca(OH)2或Na2CO3

(3)某同学设计如下表所示的实验方案,探究(2)所得滤液中可能含有的物质是否存在,请你帮他完善实验方案。

实  验  步  骤

实  验  现  象

实  验  结  论

①取少量滤液,滴加适量K2CO3溶液

 

滤液中含          

 

滤液中无           

②另取少量滤液,滴加       

                  

 

滤液中含            

 

滤液中无          

 

问题讨论:在什么情况下不必做实验②就可以得出滤液中有无Na2CO3的结论?

                                                                              

 

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