题目内容
松花蛋于明朝初年问世。其腌制配方有多种,但主要配料为生石灰(CaO)、纯碱(Na2CO3)和食盐(NaCl)。将一定比例的配料用水和粘土调 制成糊状,敷于蛋上,密封保存,数日后即可食用。
(1)腌制皮蛋的配料用水调制时,主要反应的化学方程式为(不考虑粘土中物质可能参与的反应)
。
(2)松花蛋外的糊状物经水溶解、过滤,滤液中肯定大量含有的溶质为 和 ,可能含有的物质为Ca(OH)2或Na2CO3。
(3)某同学设计如下表所示的实验方案,探究(2)所得滤液中可能含有的物质是否存在,请你帮他完善实验方案。
实 验 步 骤 | 实 验 现 象 | 实 验 结 论 |
①取少量滤液,滴加适量K2CO3溶液 | | 滤液中含 |
| 滤液中无 | |
②另取少量滤液,滴加 | | 滤液中含 |
| 滤液中无 |
问题讨论:在什么情况下不必做实验②就可以得出滤液中有无Na2CO3的结论?
(1)CaO+H2O="=" Ca(OH)2, Ca(OH)2+Na2CO3="=" CaCO3↓+2 NaOH (各1分,共2分)
(2)NaOH NaCl(2分)
(3)表格内填写内容每空1分,共9分实 验 步 骤 实 验 现 象 实 验 结 论 ①取少量滤液,滴加适量K2CO3溶液 出现白色沉淀 滤液中含Ca(OH)2 不出现白色沉淀 滤液中无Ca(OH)2 ②另取少量滤液,滴入适量盐酸
产生气泡 滤液中含Na2CO3 不产生气泡 滤液中无Na2CO3
解析
松花蛋于明朝初年问世。其腌制配方有多种,但主要配料为生石灰(CaO)、纯碱(Na2CO3)和食盐(NaCl)。将一定比例的配料用水和粘土调 制成糊状,敷于蛋上,密封保存,数日后即可食用。
(1)腌制皮蛋的配料用水调制时,主要反应的化学方程式为(不考虑粘土中物质可能参与的反应)
。
(2)松花蛋外的糊状物经水溶解、过滤,滤液中肯定大量含有的溶质为 和 ,可能含有的物质为Ca(OH)2或Na2CO3。
(3)某同学设计如下表所示的实验方案,探究(2)所得滤液中可能含有的物质是否存在,请你帮他完善实验方案。
实 验 步 骤 | 实 验 现 象 | 实 验 结 论 |
①取少量滤液,滴加适量K2CO3溶液 | 滤液中含 | |
滤液中无 | ||
②另取少量滤液,滴加
|
| 滤液中含 |
| 滤液中无 |
松花蛋于明朝初年问世。其腌制配方有多种,但主要配料为生石灰(CaO)、纯碱(Na2CO3)和食盐(NaCl)。将一定比例的配料用水和粘土调 制成糊状,敷于蛋上,密封保存,数日后即可食用。
(1)腌制皮蛋的配料用水调制时,主要反应的化学方程式为(不考虑粘土中物质可能参与的反应)
。
(2)松花蛋外的糊状物经水溶解、过滤,滤液中肯定大量含有的溶质为 和 ,可能含有的物质为Ca(OH)2或Na2CO3。
(3)某同学设计如下表所示的实验方案,探究(2)所得滤液中可能含有的物质是否存在,请你帮他完善实验方案。
实 验 步 骤 | 实 验 现 象 | 实 验 结 论 |
①取少量滤液,滴加适量K2CO3溶液 |
| 滤液中含 |
| 滤液中无 | |
②另取少量滤液,滴加
|
| 滤液中含 |
| 滤液中无 |
问题讨论:在什么情况下不必做实验②就可以得出滤液中有无Na2CO3的结论?