题目内容
下列说法正确的是( )
| A．1 mol葡萄糖水解能生成2 mol CH3CH2OH和2 mol CO2 |
| B．向鸡蛋清中分别加入Na2SO4的浓溶液和CuSO4的浓溶液，都会因盐析而产生沉淀 |
| C．油脂不是高分子化合物，1 mol油脂完全水解生成1 mol甘油和3 mol高级脂肪酸 |
| D．欲检验蔗糖水解的产物是否具有还原性，可向其水解后的溶液中直接加入新制Cu(OH)2悬浊液并加热 |
C
解析
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萜品醇可作为消毒剂、抗氧化剂、医药和溶剂。已知α-萜品醇的结构简式如下式，则下列说法错误的是
| A．分子式为C9H18O |
| B．分子中含有的官能团为羟基和碳碳双键 |
| C．该物质能和乙酸发生酯化反应 |
| D．1mol该物质最多能和1mol氢气发生加成反应 |
分子式为C10H20O2的有机物A，能在酸性条件下水解生成有机物C和D，且C在一定条件下可转化成D，则A的可能结构有
| A．2种 | B．3种 | C．4种 | D．5种 |
葡萄糖是一种单糖的理由是( )。
| A．它不能发生分解反应 |
| B．不能再水解成更简单的糖 |
| C．分子中只含1个醛基 |
| D．葡萄糖分子中含碳原子数最少 |
近几年一种新型的甜味剂木糖醇悄悄地走入生活，进入人们的视野，因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替品，它具有甜味足，溶解性好，防龋齿，适合糖尿病患者的优点。木糖醇是一种白色粉末状的晶体，分子式为C5H12O5，结构简式为CH2OH（CHOH）3CH2OH，下列有关木糖醇的叙述中不正确的是（ ）
| A．木糖醇与葡萄糖、果糖不一样，它不属于单糖 |
| B．木糖醇不能跟新制的Cu（OH）2反应生成砖红色沉淀 |
| C．木糖醇与乙醇属于同系物 |
| D．木糖醇是一种五元醇，可以与羧酸在一定条件下发生酯化反应 |
一定量的乙醇在氧气不足的情况下燃烧，得CO、CO2和水的总质量为27.6 g，若其中水的质量为10.8 g，则CO的质量为（ ）
| A．1.4 g | B．2.2 g |
| C．4.4 g | D．在2.2 g与4.4 g之间 |
化合物M叫假蜜环菌素,它是香豆素类天然化合物。下列对化合物M的叙述中错误的是（ ）
M(假蜜环菌素)
| A．M的分子式为C12H10O5 |
| B．1 mol M最多可和6mol H2发生加成反应 |
| C．M可发生水解反应 |
| D．M可与 HBr反应 |
酯类物质广泛存在于香蕉、梨等水果中。某实验小组先从梨中分离出一种酯，然后将分离出的酯水解，得到乙酸和另一种化学式为C6H14O的物质。对于此过程，以下分析中不正确的是( )
| A．C6H14O分子含有羟基 |
| B．C6H14O可与金属钠发生反应 |
| C．实验小组分离出的酯可表示为CH3COOC6H13 |
| D．不需要催化剂，这种酯在水中加热即可大量分解 |