题目内容

【题目】《茶疏》中对泡茶过程有如下记载:治壶、投茶、出浴、淋壶、烫杯、酾茶、品茶……“。从化学角度考虑文中未涉及的操作方法是(

A.溶解B.渗析C.过滤D.蒸馏

【答案】BD

【解析】

投茶、出浴涉及茶的溶解,淋壶、烫杯、酾茶过程涉及溶解以及过滤等操作,渗析是利用半透膜分离胶体的操作,而蒸馏涉及到物质变为气体后再变为液体,泡茶过程没有涉及到渗析和蒸馏,故答案为BD

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