Question

4．某同学在毕业体检时，检查出蛋白质摄入量不足，假如你是一名医生，你会建议他在平时的饮食中可适量增加的食物是（　　）

• A． 水果、蔬菜
• B． 米饭、面条
• C． 瘦肉、鸡蛋
• D． 奶油、牛油

Answer 1

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．

解答 解：某同学在毕业体检时，检查出蛋白质摄入量不足，建议他平时的饮食中应该多吃富含蛋白质的食物．
A．水果、蔬菜中富含维生素，故A错误；
B．米饭面条中富含淀粉，故B错误；
C．瘦肉中富含蛋白质，故C正确；
D．奶油、牛油中富含油脂，故D错误．
故选C．

点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．