题目内容

下列试剂或方法不能将硬水软化的是
A．明矾B．磺化煤C．加热煮沸法D．离子交换法
A
A不可以，明矾作为净水剂只是溶于水，水解后生成氢氧化铝胶体，吸附水中的悬浮杂质，达到净化水的目的，它不能将硬水软化；
练习册系列答案
相关题目
下列食品添加剂与类别对应错误的是
A．调味剂—乳酸B．防腐剂—山梨酸钾C．疏松剂——明矾D．发色剂— β-胡萝卜素
“关爱生命，拥抱健康”。人们在日常生活中的下列行为会损害人体健康的是（  ）
A．用碳酸氢钠焙制糕点B．在易碎的食品包装袋中充入氮气
C．炖排骨时滴加一定量的食醋D．用霉变花生（含黄曲霉素）压榨花生油
（8分）亚硝酸钠属剧毒物质，是一种食品护色剂。人体摄入过多的亚硝酸钠，30min即出现恶心、呕吐、全身 无力、皮肤青紫等中毒症状，严重者昏迷、抽搐、呼吸衰竭而死亡。我国因亚硝酸钠严重污染或以“工业盐”(亚硝酸钠)作为食盐误食引起恶性食物中毒事故屡有发生。所以 ，在肉制品加工中使用护色剂必须严格控制其使用量，确保食用安全。
(1) 已知NaNO2能发生如下反应：2NaNO2+4HI=2NO+I2+2NaI+2H2O，反应中氧化剂是_________，若有2mol NaNO2发生反应转移电子的物质的量_________mol。
(2)根据上述反应，可以用试纸和生活中常见的物质进行实验，以鉴别NaNO2和NaCl，可选用的物质有①自来水②碘化钾淀粉试纸③淀粉④白糖⑤食醋⑥白酒。进行实验时，必须选用的物质有_____________。
（3）若误食亚硝酸盐会导致血红蛋白中亚铁离子转化为铁离子而中毒。服用维生素C可解除亚硝酸盐中毒。下列叙述正确的是
A．亚硝酸盐是还原剂B．维生素C是还原剂
C．维生素C能把亚铁离子氧化为三价铁离子D．亚硝酸盐被氧化
图为农夫山泉矿泉水瓶上的部分说明文字，列出了饮用天然水理化指标，这里的钙、钾、钠是指

饮用天然水理化指标
矿物元素 测定结果
钙≥4、0   mg/L
钾≥0、35   mg/L
钠≥0、8   mg/L
镁≥0、5   mg/L

 

A、原子        B、分子 C、单质        D、元素
下列食品添加剂与类别对应正确的一组是   （    ）                             
A．着色剂_______苯甲酸钠B．调味剂_______亚硝酸钠
C．营养强化剂_______粮食制品中加赖氨酸D．防腐剂_______苋菜红
把新制 Cu(OH)2悬浊液加入某人的尿液中，微热时如果观察到红色沉淀，说明该人患有下列哪种疾病
A．高血糖症B．高血脂症C．尿路感染D．糖尿病
化学与生活密切相关，下列有关说法正确的是
A．富含蛋白质的食物多属于碱性食物
B．青霉素具有消炎作用，使用前要进行皮肤敏感试验
C．石油、煤、天然气、可燃冰、植物油都属于化石燃料
D．使用太阳能热水器、沼气的利用、玉米制乙醇都涉及生物质能的利用
“5.12汶川大地震”后，消毒尤为重要，其中常用的消毒剂为“84”消毒液，其商品标识上有如下叙述：①本品为无色溶液，呈碱性②使用时加水稀释③可对餐具、衣物进行消毒，可漂白浅色衣服。则其有效成份可能是
A．Cl2B．SO2C．NaClOD．KMnO4

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