题目内容

近年来．加“碘”食盐较少使用碘化钾，因其口感苦涩且在贮藏和运输中易变质。目前代之加入的是（    ）

A．I2                           B．KIO              C．NaIO             D．KIO3?

D


解析:

单质碘不易食用，而NaIO和KIO不稳定易变质。

练习册系列答案
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（2013?绵阳模拟）近年来，食品安全事故频繁发生，人们对食品添加剂的认识逐渐加深．下列关于食品添加 剂的认识正确的是（　　）
近年来，加“碘”食盐较少使用碘化钾，因其口感苦涩且在贮藏和运输中易变化，目前代之加入的是（　　）
近年来，加“碘”食盐较多使用了碘酸钾，KIO3在工业上可用电解法制取，以石墨和铁为电极，以KI溶液为电解液在一定条件下电解，反应式为：KI+H2O→KIO3+H2↑．下列有关说法中，正确的是（　　）
近年来，加“碘”食盐较多使用了碘酸钾，KIO3在工业上可用电解法制取，以石墨和铁为电极，以KI溶液为电解液在一定条件下电解，反应式为KI+H2O→KIO3+H2↑（未配平）．下列有关说法中，正确的是（　　）

近年来，加“碘”食盐较多的使用了碘酸钾(KIO3)，碘酸钾在工业上可用电解法制取。以石墨和不锈钢为电极，以KI溶液为电解液，在一定条件下电解，反应方程式为：

       KI + 3H2O  KIO3 + 3H2↑。下列有关说法正确的是

    A．电解时，石墨作阴极，不锈钢作阳极

    B．电解时，阳极反应是：I –+ 3H2O → IO3 – + 6H++ 6e –

    C．溶液调节至强酸性，对生产有利

       D．电解后溶液的pH明显减小

 

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