题目内容

【题目】下列说法正确的是(
A.蔗糖与麦芽糖都具有还原性,水解产物都是葡萄糖
B.淀粉和纤维素互为同分异构体,水解产物都是葡萄糖
C.蛋白质在酶的作用下,水解为多肽,最终生成氨基酸
D.植物油和动物油都是高级脂肪酸甘油酯,前者的饱和程度更高

【答案】C
【解析】解:A.蔗糖不是还原性糖,蔗糖水解得到葡萄糖和果糖,麦芽糖是还原性糖,水解产物是葡萄糖,故A错误;
B.淀粉和纤维素的聚合度n不同,不是同分异构体,故B错误;
C.蛋白质在酶的作用下,水解为多肽,多肽水解为二肽,二肽水解为氨基酸,故C正确;
D.植物油的主要成分是不饱和高级脂肪酸甘油酯,脂肪的主要成分是饱和高级脂肪酸甘油酯,植物油的饱和程度较低,故D错误;
故选C.

练习册系列答案
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【题目】海洋资源的利用具有广阔前景。

(1)无需经过化学变化就能从海水中获得的物质是______(填序号)。

A.Cl2 B.淡水 C.烧碱 D.食盐

(2)下图是从海水中提取镁的简单流程。

①操作A是 _______________________

②无水MgCl2在熔融状态下,通电后会产生Mg和Cl2,该反应的化学方程式为_____

③海水提镁的过程,为什么要将海水中的氯化镁转变为氢氧化镁,再转变为氯化镁?____

(3)海带灰中富含以I形式存在的碘元素。实验室提取I2的途径如下所示:

①灼烧海带至灰烬时所用的主要仪器名称是________(填序号)。

a.坩埚 b.试管 c.蒸发皿 d.烧杯

②向酸化的滤液中加过氧化氢溶液,写出该反应的离子方程式________________

③用CCl4提取碘时除了用CCl4还可以选用的试剂是________(填字母序号)。

a.苯 b.乙醇 c.乙酸

④为检验用CCl4提取碘后的水溶液中是否还含有碘单质。请写出该实验的实验步骤、现象及结论:_______

(4)利用海底的“可燃冰”制作的燃料电池的总反应式为CH4+2O2+2KOH = K2CO3+3H2O,则该燃料电池的负极的电极反应为__________________

(5)海底的煤经综合利用开发的副产物CO2能生产甲醇燃料,其反应的方程式为:

CO2(g)+3H2(g)CH3OH(g)+H2O(g)。某科学实验将6 mol CO2和8 mol H2充入2 L的密闭容器中,测得H2的物质的量随时间变化如图实线所示。a,b,c,d括号内数据表示坐标。

①a点正反应速率_________(填“大于、等于或小于”)a点逆反应速率。

②平衡时CO2的物质的量浓度是___________mol/L。

③能够说明该反应达到化学平衡状态的标志是_______(双选)。

A.单位时间内消耗1molCO2,同时生成3mol H2

B.混合气体的密度不随时间变化

C.CH3OH、H2的浓度不再随时间变化

D.CH3OH和H2O浓度相等

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