Question

【题目】化学是一门实用的中心学科，我们的生活离不开化学，下列有关说法中不正确的是( )

A．甘蔗渣可经化学反应制得酒精

B．棉花、蚕丝和人造丝的主要成分都是纤维素

C．厨房里洗涤油污，常用碱性洗涤剂，因为植物油会在碱性溶液中水解

D．不能用米汤检验食用碘盐中的碘酸钾

Answer 1

【答案】B

【解析】

试题分析：A．甘蔗渣的成分是纤维素，纤维素水解得到葡萄糖，葡萄糖分解可以得到酒精，故A正确；B．棉花和人造丝的主要成分都是纤维素，蚕丝的主要成分都是蛋白质，故B错误；C．植物油会在碱性溶液中能够完全水解，因此厨房里洗涤油污，常用碱性洗涤剂，故C正确；D．淀粉遇单质碘变蓝，而食用加碘盐为KIO3，不能用来检验，故D正确；故选B。