题目内容

【题目】肉桂酸()常用于制取香精香料。

(1)肉桂酸的分子式是____,肉桂酸____(填属于不属于)烃类。

(2)肉桂酸能使溴的四氯化碳溶液褪色,因为结构中含____(填官能团名称)。

(3)向肉桂酸溶液中滴加NaHCO3溶液,实验现象为____

(4)写出肉桂酸与乙醇发生酯化反应的化学方程式:____

【答案】C9H8O2 不属于 碳碳双键 有气体生成 CH3CH2OHH2O

【解析】

肉桂酸中含有碳碳双键和羧基两种官能团,含碳碳双键可与溴反应,羧基与碳酸氢钠和乙醇反应,据此回答。

1)苯基组成为-C6H5,侧链为-C3H3O2,所以分子式为C9H8O2;因为含有氧元素,所以不属于烃类;

答案为:C9H8O2、不属于;

2)苯基和羧基都不能使溴的四氯化碳溶液褪色,只有碳碳双键会与溴发生加成反应而使之褪色;

答案为:碳碳双键;

3)所含羧基能和NaHCO3溶液反应放出CO2气体,产生的现象为:有气体生成;

答案为:有气体生成;

4)所含羧基能与乙醇发生酯化反应,生成H2O,方程式为CH3CH2OHH2O

答案为:CH3CH2OHH2O

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