肉类如果长时间接触空气.其红色就会被氧化成难看的棕色.如果加入亚硝酸钠.就可以使肉保持鲜红.这是利用了亚硝酸钠的什么性质A．氧化性 B．还原性 C．防腐 D．着色题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

肉类如果长时间接触空气，其红色就会被氧化成难看的棕色，如果加入亚硝酸钠，就可以使肉保持鲜红，这是利用了亚硝酸钠的什么性质

A．氧化性 B．还原性 C．防腐 D．着色

练习册系列答案

68所名校图书小升初高分夺冠真卷系列答案

（16分）化学提高了人们生存的质量，生活质量的提高又促进了化学发展。
（1）下列说法错误的是(   )
A．药片变色、潮解，则不宜服用
B．复方氢氧化铝片常用来治疗胃酸过多症
C． “药是三分毒”，因此，有病不要服药
D．实行“食盐加碘”是控制碘缺乏症的有效途径之一
（2）下列做法中错误的是(   )
A．鱼、肉、虾等食品用福尔马林防腐保鲜
B．国际奥委会禁止使用的兴奋剂——麻黄碱
C．向伤口处涂一定浓度的双氧水溶液可以杀菌消毒
D．误食铜、汞、铜等重金属，立即喝牛奶或鸡蛋清解毒
（3）肉类如果长时间接触空气，其红色就会被氧化成难看的棕色，如果加入亚硝酸钠，就可以使肉保持鲜红，这是利用了亚硝酸钠的什么性质(   )
A．氧化性    B．还原性     C．防腐       D．着色
（4）环境污染已成为人类社会面临的重大威胁，各种污染数不胜数，下列各项中与环境污染无关的是(　　)
①温室效应　　②赤潮　　　　③酸雨　　④臭氧空洞
⑤水俣病　　　⑥大脖子病　　⑦水华   ⑧潮汐
A．①②　　    B．③④　　    C．⑤⑥　　       D．⑥⑧