Question

【题目】有关柠檬的说法不正确的是

A.柠檬是具有酸味的食物B.柠檬是酸性食物

C.柠檬是碱性食物D.柠檬在人体内彻底氧化后，剩下碱性的钾盐

Answer 1

【答案】B

【解析】

A．柠檬中含有相当丰富的烟酸奎宁酸、柠檬酸、苹果酸，具有酸味，故A正确；

B．柠檬含钾、钠、钙、镁等元素，在人体内代谢后生成碱性物质，为碱性食物，故B错误；

C．柠檬在人体内产生碱性物质，属于碱性物质，故C正确；

D．柠檬中的柠檬酸及其钾盐，在体内被彻底氧化，柠檬酸最后生成二氧化碳和水排出体外，剩下碱性的钾盐，故D正确；

故答案选B。