Question

酱油是一种常用的食品添加剂，它属于食品添加剂中的

A．着色剂

B．防腐剂

C．调味剂

D．营养强化剂

Answer 1

A

试题分析：酱油是一种常用的食品添加剂，它属于食品添加剂中的着色剂，答案选A。
点评：该题是常识性知识的考查，难度不大，学生只要记住即可，也有了培养学生的应试能力和学习效率，也有助于培养学生树立正确的健康观。