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营养学家研究发现，大脑的生长发育与不饱和脂肪酸密切相关，深海鱼油中提取的“DHA”就是一种不饱和程度很高的脂肪酸，被称为“脑黄金”，它的分子中含有6个碳碳双键，学名为二十六碳六烯酸，它的化学式应是：
A．C25H49COOHB．C26H39COOHC．C25H39COOHD．C26H41COOH
C
略
练习册系列答案
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将含有一个羟基的化合物A 10 g，与乙酸反应生成乙酸某酯11.85 g，并回收到未反应的A 1.3 g，则A的相对分子质量约为（  ）
A．98B．116C．158D．278
苹果酸（HOOC—CHOH—CH2COOH）常用于汽水、糖果的添加剂，
写出苹果酸分别与下列物质反应的化学方程式
①Na                                         
②CH3CH2OH（H2SO4，△）                                   
（12分）已知：

I.冠心平F是降血脂、降胆固醇的药物，它的一条合成路线如下：

（1）A为饱和一元羧酸，8.8g A与足量NaHCO3溶液反应生成2.24L CO2（标准状况），A的分子式为_____________________________________________。
（2）写出符合A分子式的所有甲酸酯的结构简式：
_________________________________________________________。
（3）B是氯代羧酸，其烃基上只有一类氢原子，写出B→C的反应方程式：
__________________________________________________________。
（4）C+E→F的反应类型为________________________。
（5）写出A和F的结构简式：
A______________________； F__________________________。
苹果酸的结构简式为苹果酸可能发生的反应是
①与NaOH溶液反应；②与石蕊试液作用变红；③与金属钠反应放出气体；④一定条件下与乙酸酯化；⑤一定条件下与乙醇酯化：
A．①②③B．①②③④ C．①②③⑤ D．①②③④⑤
下列有关有机物HO-CH=CH-COOH性质的描述：①能发生加成反应；②能发生置换反应；③能发生取代反应；④能发生氧化反应；⑤能发生水解反应；其中正确的是
A．②③④⑤B．①②③④C．①②④⑤D．①③④⑤
一定条件下将质量为X g的有机物在O2中完全燃烧，燃烧后全部产物通过足量Na2O2层，过氧化钠的质量增重Y g，下列对应关系一定正确的是        
序号
有机物
X
Y
A
C2H4
m
15m/7
B
HCOOH
m
15m/23
C
CH3OH和CH3COOH的混合物
m
2m/3
D
HCOOH与CH3COOCH3的混合物
m
2m
维生素C又称抗坏血酸，能够将蓝色I2-淀粉溶液转化为无色，说明维生素C
A．具有酸性B．受热易分解
C．具有还原性D．可由人体自身合成
CH2=CHCOOH不能发生的反应为：
A．氧化反应B．取代反应C．加聚反应D．水解反应

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