题目内容

生活中常用到一些化学知识,下列分析中正确的是
A.变质的植物油有难闻的特殊气味,是山于植物油发生了水解反应
B.某雨水样品放置一段时间后pH由4.68变为4.00,是因为水中溶解的CO2增多
C.氯气可用作消毒剂和漂白剂,是因为氯气与水反应生成的次氯酸具有强氧化性
D.加碘食盐中添加碘酸钾而不用碘化钾,是因为碘酸钾能溶于水而碘化钾不溶于水
练习册系列答案
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《化学与生活》
(1)(3分)人体健康与食品等关系密切。
①生活中应合理地摄取人体必需的元素,体内_______        _ 含量过高,会引起甲状腺疾病[
②。糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。其中蛋白质被摄入人体后,在酶的作用下最终水解为_______________________(写名称)。
③棉花纤维的化学成分是                (写化学式)。
(2)(5分)中国是世界上最早研究和生产合金的国家之一。
①在原子反应堆中得以广泛应用的钠钾合金在常温下呈液态,说明合金的熔点比其成分金属的熔点         
②黄铜(铜锌合金)外观和金(Au)相似,常被误认为黄金。
试写出一种鉴别黄铜与黄金的化学方法               。铜器表面容易生成一层薄薄的铜绿[主要成份是Cu2(OH)2CO3],  请写出铜在潮湿的空气发生电化学腐蚀时的负极反应式            ;用盐酸可以除去铜器表面的铜绿,该反应的化学方程式为         
③下列对金属制品采取的防护方法不正确的是       (填序号)。
A.在电线的外面包上一层塑料层
B.在自行车钢圈上镀上一层金属铬
C.在海轮的铁制外壳上焊上铜块
(3)(7分)生活处处有化学,化学与生产、生活密切相关。
①小孩误服重金属盐后,应立即                   ,以减少人体蛋白质中毒的程度。
②食品添加剂亚硝酸钠的外观像食盐,并有咸味,但亚硝酸钠有很强的毒性。亚硝酸钠属于       (选填“调味剂”、“防腐剂”或“着色剂”)。
③维生素C的结构为

它是一种水溶性的维生素,缺乏VC会使人患上              病。切取一片新鲜水果,向切面上滴加淀粉溶液和碘水,若出现        ,说明新鲜水果中含有VC,这是利用VC具有              (填“氧化”或“还原”)性质。
④乙酰水杨酸()的俗名为阿司匹林,是常用药。它遇水能缓慢地水解生成水杨酸,则水杨酸的结构简式可表示为                 
【化学与技术】
工业上制取硝酸铵的流程图如下,请回答下列问题:

(1)在上述工业制硝酸的生产中,B设备的名称是             ,其中发生反应的化学方程式为               
(2)此生产过程中,N2与H2合成NH3所用的催化剂是           。1909年化学家哈伯在实验室首次合成了氨,2007年化学家格哈德·埃特尔在哈伯研究所证实了氢气与氮气在固体催化剂表面合成氨的反应过程,示意图如下:

分别表示N2、H2、NH3。图⑤表示生成的NH3离开催化剂表面,图②和③的含义分别是                       
(3)在合成氨的设备(合成塔)中,设置热交换器的目的是          ;在合成硝酸的吸收塔中通入空气的目的是            
(4)生产硝酸的过程中常会产生一些氮的氧化物,可用如下两种方法处理:
碱液吸收法:NO+NO2+2NaOH=2NaNO2+H2O
NH3还原法:8NH3+6NO2催化剂△ 7N2+12H2O(NO也有类似的反应)
以上两种方法中,符合绿色化学的是              
(5)某化肥厂用NH3制备NH4NO3。已知:由NH3制NO的产率是96%、NO制HNO3的产率是92%,则制HNO3所用去的NH3的质量占总耗NH3质量(不考虑其它损耗)的       %。
(6)硝酸铵是一种常用的氮肥,在贮存和使用该化肥时,应注意的事项及理由是:
 
注意事项
理由

 
 

 
 

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