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生活离不开化学，下列有关说法正确的是
A．乙醇和汽油都是可再生能源．应大力推广使用“乙醇汽油”
B．太阳能电池可采用硅材料制作，其应用有利于环保、节能
C．棉花、蚕丝和人造丝的主要成分都是纤维素
D．凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不宜食用
B
汽油是化石燃料，是不可再生的能源，A错；蚕丝是蛋白质，C错；并不是所有食品添加剂都对人体健康有害，D错。
练习册系列答案
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速效感冒冲剂的主要成分之一为“对乙酰氨基酚”，其结构简式为
，有关它的叙述不正确的是(    )
A．能溶于热水
B．在人体内能水解
C．1 mol对乙酰氨基酚与溴水反应时最多消耗Br2 2 mol
D．与对硝基乙苯互为同系物
下图所示的是一个分子的球棍模型。其中“棍”代表单键、双键或三键，不同颜色的球代表不同元素的原子，则模型图可代表一种（   ）
A．酯B．氨基酸C．醇钠D．卤代羧酸
维生素C(C6H8O6)主要存在于蔬菜和水果中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力。近年来，科学家发现维生素C有防癌作用。下列关于维生素C的说法中错误的是（双选）……（ ）
A、维生素C是氧化物        B、维生素C由6个碳元素、8个氢元素、6个氧元素组成
C、维生素C中C、H、O三种元素的质量比为9:1:12
D、青少年应多吃蔬菜水果，切忌偏食
去年，在安徽省阜阳市，由于被喂食几乎完全没有营养的劣质奶粉，13名可爱的小天使夭折，近200名婴儿患上严重营养不良症。据调查劣质奶粉主要是以各种廉价的食品原料如淀粉、蔗糖等全部或部分替代乳粉，再用奶香精等进行调香调味制成。
（1）婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件规定：①0～6个月婴儿食用的婴儿配方粉：蛋白质含量10.0％～20.0％，脂肪含量≥20.0％；②婴幼儿补充谷粉（4个月龄以上婴幼儿的补充食品—非主食品）：蛋白质含量≥5.0％；③较大婴儿和幼儿（6～36个月）食用的配方粉：蛋白质含量15％～25％；脂肪含量15.0％～25.0％。据以上技术标准判断劣质奶粉主要是       、        成分不达标及缺乏所必需的维生素和矿物质。
（2）脂肪、淀粉、蛋白质是三种重要的营养成分，其中      不是高分子化合物，它们都在人体内能发生     反应，脂肪的产物是     ，淀粉的最终产物是        ，蛋白质的最终产物是           。
(3)据调查“杀人奶粉”中含有增添乳香风味的“奶精”。奶精的配方主要是玉米糖浆和部份氢化的植物油。奶精的色泽来自食用色素，牛奶的风味来自人工香料。已知该人工香料中含香树脂醇，树脂醇为三萜醇，结构中含有六个异戊二烯单位。判断香树脂醇肯定具有的性质（     ）。
①加成②加聚③溶液显酸性④可与Na2CO3溶液反应⑤与金属钠反应
A．①②③B．①②⑤C．②③⑤D．①②⑥
2008年9月，三鹿婴幼儿配方奶粉造成“结石儿”的事件一度在国际社会闹得沸沸扬扬，其起因是在这些毒奶粉中查出了三聚氰胺导致的。三聚氰胺分子中含有大量氮元素，可以提高食品中蛋白质的检测数值。下列有关说法不正确的是（    ）
A．氮元素在人体内含量很少，是一种微量元素
B．三聚氰胺属于高分子化合物
C．蛋白质是人体必需的营养物质之一，它在一定条件下能水解
D．氮-14原子的质子数和中子数相等
李克强总理在2014年政府工作报告中提出：“要大力开发低碳技术，研发推广一批高效节能技术，积极发展新能源和可再生能源。”下列有关做法与此不相符的是
A．回收废弃饮料包装材料，制作成公园内的休闲长椅
B．大力开发丰富的煤炭资源，减少对石油的依赖
C．在西部和沿海地区兴建风力发电站，解决能源问题
D．鼓励购买小排量汽车，推广与发展电动、混合动力汽车
化学与人类生活、社会可持续发展密切相关。下列叙述正确的是（　　）
A．低碳生活注重节能减排，减少温室气体的排放
B．大量使用化肥和农药，以提高农作物产量
C．开发利用可燃冰(固态甲烷水合物)，有助于海洋生态环境的治理
D．安装煤炭燃烧过程中的“固硫”装置，主要是为了提高煤的利用率
某商品的广告词是“臭氧，世界上最强大的消毒剂”。下列有关叙述正
确的是(　　)
A．臭氧与氧气是同分异构体，二者的转化属于化学变化
B．大气平流层中的臭氧吸收紫外线，保护地球上的生物
C．臭氧有毒，所以不能用于水的净化
D．因为臭氧分解生成氧气，所以空气中臭氧的含量越高越好

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