题目内容
下列说法正确的是
| A．糖类化合物都具有相同的官能团 | B．酯类物质是形成水果香味的主要成分 |
| C．油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇 | D．蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基 |
B
解析
练习册系列答案
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下列关于醇和酚的说法中，正确的是
| A．含有羟基的化合物一定是醇 |
| B．分子内有苯环和羟基的化合物一定是酚 |
| C．羟基跟链烃基相连时，有机物为醇 |
| D．酚和醇具有相同的官能团，因而具有相同的化学性质 |
卤代烃的取代反应，实质是带负电荷的原子团取代了卤代烃中的卤原子，如CH3Br＋OH－(或NaOH)―→CH3OH＋Br－(或NaBr)，下列反应的化学方程式中，不正确的是
| A．CH3CH2Br＋NaHS―→CH3CH2SH＋NaBr |
| B．CH3I＋CH3ONa―→CH3OCH3＋NaI |
| C．CH3CH2Cl＋CH3ONa―→CH3CH2ONa＋CH3Cl |
| D．CH3CH2Cl＋CH3CH2ONa―→(CH3CH2)2O＋NaCl |
下列说法不正确的是
| A．除去乙酸乙酯中残留的乙酸，可加过量饱和Na2CO3溶液振荡后，静置分液 |
| B．某烷烃主链4个碳原子数的同分异构体有2种，则与其碳原子个数相同的且主链4个碳原子的单烯烃有4种 |
C．Imol有机物 与NaOH溶液反应，最多消耗5mol NaOH |
D．有机物 分子中所有原子在同一平面内 |
在化学上经常使用氢核磁共振谱，根据不同化学环境的氢原子在氢核磁共振谱中给出的信号不同，来确定有机物分子中的不同的氢原子。下列有机物分子在氢核磁共振谱中只给出一种信号的是
| A．CH3OH | B．HCHO | C．HCOOH | D．CH3COOCH3 |
二氟甲烷是性能优异的环保产品，它可替代某些会破坏臭氧层的“氟里昂”产品，用作空调、冰箱和冷冻库等中的制冷剂。试判断二氟甲烷的结构简式 （ ）
| A．有4种 | B．有3种 | C．有2种 | D．只有1种 |
乌头酸的结构简式如图所示，下列关于乌头酸的说法错误的是
| A．化学式为C6H6O6 |
| B．乌头酸能发生水解反应和加成反应 |
| C．乌头酸能使酸性高锰酸钾溶液褪色 |
| D．含l mol乌头酸的溶液最多可消耗3 mol NaOH |
下列有机物在适量的浓度时，不能用于杀菌、消毒的是（ ）
| A．苯酚溶液 | B．乙醇溶液 | C．乙酸溶液 | D．乙酸乙酯溶液 |