Question

【题目】化学在生产和日常生活中有着重要的应用，下列叙述正确的是

A. 白酒中混有少量的塑化剂，少量饮用对人体无害，可以通过过滤的方法除去

B. 将猕猴桃和苹果放在一起，猕猴桃更容易成熟。是因为苹果释放的乙烯具有催熟作用

C. 氨气可以做制冷剂，是因为氨气有一定的还原性

D. 大分子化合物油脂在人体内水解为氨基酸和甘油等小分子，才能被人体吸收

Answer 1

【答案】B

【解析】塑化剂为有机物，与白酒互溶，只能用蒸馏进行分离，A错误；乙烯对果实具有催熟作用，B正确；液态氨气可以从周围的环境中吸收热量，而使环境温度降低，可以做制冷剂，这是物理变化，C错误；油脂水解产物为高级脂肪酸和甘油，D错误；正确选项B。