题目内容
【题目】下列物质能水解且水解产物有两种的是
A. 蔗糖
B. 麦芽糖
C. 淀粉
D. 纤维素
【答案】A
【解析】试题分析:、蔗糖水解生成葡萄糖和果糖,A正确;B、麦芽糖水解只生成葡萄糖,B错误;C、淀粉水解最终得到葡萄糖,C错误;D、纤维素水解最终得到葡萄糖,D错误,答案选A。
练习册系列答案
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A. 蔗糖
B. 麦芽糖
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【答案】A
【解析】试题分析:、蔗糖水解生成葡萄糖和果糖,A正确;B、麦芽糖水解只生成葡萄糖,B错误;C、淀粉水解最终得到葡萄糖,C错误;D、纤维素水解最终得到葡萄糖,D错误,答案选A。