Question

【题目】下列叙述不正确的是（ ）

A．淀粉、油脂、蛋白质都能水解，且水解产物各不相同

B．从煤的干馏产物中可以获得焦炉气、粗氨水、煤焦油、焦炭等重要的化工原料

C．石油催化裂化的主要目的是提高芳香烃的产量

D．核酸是一类含磷的生物高分子化合物

Answer 1

【答案】C

【解析】

试题分析：A．淀粉常在无机酸（一般为稀硫酸）催化作用下发生水解，生成葡萄糖；蛋白质水解最后得到多种氨基酸；油脂在酸性条件下水解为甘油（丙三醇）和高级脂肪酸；在碱性条件下水解为甘油、高级脂肪酸盐，水解产物各不相同，A正确；B．煤的干馏是将煤隔绝空气加强热，生成焦炭、煤焦油、粗苯、煤气等产物的过程，可以得到甲烷、苯和煤焦油等化工原料，B正确；C．催化裂化的主要目的是提高轻质燃料汽油的产量，C错误；D．核酸由许多核苷酸聚合成的生物高分子化合物，核酸包括核糖核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA），由碳氢氧氮磷元素构成，D正确；故选C．