糖类.脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质.以下叙述正确的是A．植物通过光合作用将CO2转化成葡萄糖是太阳能转变成热能的过程 B．油脂属于酯类化合物.油脂的水解反应叫皂化反应 C．淀粉与纤维素互称为同分异构体 D．浓硝酸溅在皮肤上.使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述正确的是

A．植物通过光合作用将CO₂转化成葡萄糖是太阳能转变成热能的过程

B．油脂属于酯类化合物，油脂的水解反应叫皂化反应

C．淀粉与纤维素互称为同分异构体

D．浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应

解析试题分析：A光合作用是将太阳能转化为化学能的过程故A错，油脂可在酸性和碱性条件下水解，只有在碱性条件下发生的水解才叫皂化反应，故B错，C淀粉和纤维素属于多糖，分子式不同，故C错。
考点：考查糖类，脂肪，蛋白质的相关知识点。

练习册系列答案

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某烯烃，经与氢气加成反应可得到结构简式为的烷烃，则此烯烃可能的结构简式是：、、。

用A、B、C三种装置都可制取溴苯，请仔细分析三套装置，然后回答下列问题：

(1)写出三个装置中都发生反应的化学方程式                  、                   ；写出B试管中发生反应的化学方程式       。
(2)装置A、C中长导管的作用是                 。
(3)B、C装置已连接好，并进行了气密性检验，也装入了合适的药品，接下来要使反应开始，对B应进行的操作是                              ，
对C应进行的操作是                                    。
(4)A中存在加装药品和及时密封的矛盾，因而在实验中易造成的不良后果是                 。
(5)B中采用了双球吸收管，其作用是                         ；反应后双球管中可能出现的现象是              ；双球管内液体不能太多，原因是                     。
(6)B装置也存在两个明显的缺点，使实验的效果不好或不能正常进行，这两个缺点是                                            。

下列关于蛋白质的叙述正确的是

A．天然蛋白质的组成元素只有磷、氢、氧、氮

B．加热会使蛋白质变性，因此食生鸡蛋的营养价值更高

C．向鸡蛋中加食盐，会使蛋白质凝固变性

D．用一束光照射蛋白质溶液，可以产生丁达尔现象

下图表示4–溴环己烯所发生的4个不同反应。其中，产物只含有一种官能团的反应是

A．①④	B．③④
C．②③	D．①②

碘酒滴到新切开的马铃薯表面上，马铃薯表面变蓝色，该现象表明马铃薯含有

某有机物A是农药生产中的一种中间体，其结构简式如下。下列叙述正确的是

A．有机物A属于芳香烃

B．有机物A可以和Br₂的CCl₄溶液发生加成反应

C．有机物A和浓硫酸混合加热，可以发生消去反应

D．1mol A和足量的NaOH溶液反应，可以消耗3mol NaOH

X、Y、Z、W均为常见的烃的含氧衍生物且物质类别不同，存在下图所示的转化关系，则以下判断正确的是（）

A．X是羧酸，Y是酯	B．Z是醛，W是羧酸
C．Y是醛，W是醇	D．X是醇，Z是酯

将转变为的方法为

A．与稀H₂SO₄共热后，加入足量Na₂CO₃	B．与足量NaOH溶液共热后，再通入CO₂
C．与稀H₂SO₄共热后，加入足量NaOH	D．与足量NaOH溶液共热后，再加入稀硫酸

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