Question

11．Ⅰ．乙烯是石油裂解气的主要成分，它的产量通常用来衡量一个国家的石油化工水平．请回答下列问题．
（1）乙烯的结构简式为CH₂=CH₂ ．
（2）下列物质中，不可以通过乙烯加成反应得到的是B（填序号）．
A．CH₃CH₃     B．CH₃CHCl₂    C．CH₃CH₂OH         D．CH₃CH₂Br

Ⅱ．红葡萄酒密封储存时间越长，质量越好，原因之一是储存过程中生成了有香味的酯．在实验室也可以用如下图所示的装置制取乙酸乙酯，请回答下列问题：

（3）乙酸中官能团的名称是羧基．
（4）试管a中发生反应的化学方程式为CH₃COOH+C₂H₅OH $?_{加热}^{浓硫酸}$ CH₃COOC₂H₅+H₂O；反应类型是酯化反应．
（5）反应开始前，试管b中盛放的溶液是饱和碳酸钠溶液．

Answer 1

分析 I、（1）乙烯是含有碳碳双键的最简单的烯烃；
（2）乙烯加成反应的特征是原子或原子团加在双键碳原子上，双键变为单键；
II、（3）羧酸的官能团为羧基；
（4）乙酸和乙醇在浓硫酸作用下发生酯化反应，生成乙酸乙酯和水，属于酯化反应；
（5）制备乙酸乙酯时常用饱和碳酸钠溶液吸收乙酸乙酯，目的是除去乙醇和乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度，便于分层．

解答 解：I、（1）乙烯中含碳和碳之间以共价双键结合，结构简式为：H₂C=CH₂，故答案为：H₂C=CH₂；
（2）乙烯和氢气加成生成乙烷，和水加成生成乙醇，和溴化氢发生加成生成溴乙烷，CH₃CHCl₂无法通过加成反应制得，故答案为：B；
II、（3）羧酸的官能团是-COOH，名称为羧基，故答案为：羧基；
（4）乙酸与乙醇在浓硫酸作用下加热发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，同时该反应可逆，反应的化学方程式为CH₃COOH+C₂H₅OH $?_{加热}^{浓硫酸}$ CH₃COOC₂H₅+H₂O，故答案为：CH₃COOH+C₂H₅OH  $?_{加热}^{浓硫酸}$   CH₃COOC₂H₅+H₂O；酯化反应；
（5）制备乙酸乙酯时常用饱和碳酸钠溶液吸收乙酸乙酯，除去乙醇和乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度，便于分层．故答案为：饱和碳酸钠溶液．

点评 本题主要考查的是乙烯的性质以及乙酸乙酯的制备，注意实验的基本操作、饱和碳酸钠溶液的作用以及酯化反应的机理．