题目内容
【题目】下列说法正确的是( )
A.淀粉、蔗糖、油脂的水解产物都是葡萄糖
B.可以用盐析和变性来分离提纯蛋白质
C.F、Cl、Br、I的氢化物的稳定性随核电荷数的增大而减弱
D.酸性氧化物在常温下均为气态
【答案】C
【解析】
A.淀粉水解的产物是葡萄糖,蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖,油脂的水解产物是高级脂肪酸和甘油,得不到葡萄糖,故A错误;
B.蛋白质变性后,失去生理活性,该过程不可逆,不能用来分离提纯蛋白质,故B错误;
C.F、Cl、Br、I的非金属性随核电荷数的增大而减弱,所以氢化物的稳定性随核电荷数的增大而减弱,故C正确;
D.二氧化硅属于酸性氧化物,常温下为固体,故D错误;
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