题目内容

下列过程中,不涉及化学变化的是

A.烧菜用过的铁锅,经放置常出现红棕色斑迹
B.甘油加水作护肤剂
C.烹鱼时,加入少量的料酒和食醋可减少腥味,增加香味
D.用明矾净化水

B

解析试题分析:化学变化是指在原子核不变的情况下,有新物质生成的变化.物理变化是指没有新物质生成的变化.化学变化和物理变化的本质区别在于是否有新物质生成。A、铁锅被氧化后会出现红棕色氧化铁,属于化学变化;B、甘油加水作护肤剂没有新物质生成,属于物理变化;C、烹鱼时加入少量的料酒和食醋的过程中有新物质酯生成,属于化学变化;D、明矾溶于水形成的胶体能将水中的不溶性固体杂质吸附在其表面,加快沉降的速度从而起到净水的作用,属于化学变化。
考点:物理变化和化学变化的区别和联系

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